Vegetarian specialties

Chi cerca alternative alla carne e al pesce potrà trovare una selezione di paste fresche ripiene e non, in grado di soddisfare ogni palato! 

Spinach and mozzarella tortelloni

Buckwheat "Schiaffoni" with cheese and parsley

Pecorino and truffle Schiaffoni

Caramelized onion and goat cheese "Schiaffoni"

Sorrento PGI lemon and ricotta ravioloni

Ravioloni sardi all’arancia

Ravioli toma e nocciole

Ricotta and spinach ravioli

Ricotta and spinach ravioli

Cacio cheese and pepper ravioli

Pansotti liguri pesto e fagiolini senza latticini

Caprese mezzelune

Mezzelune ai 5 formaggi

Margherite zucca e amaretti

Margherite radicchio rosso e Montasio DOP con farina di grano saraceno

Artichokes margherite

Margherite agli asparagi

Ravioli with escarole, spinach and ricotta

Robiola cheese and herb gran plin

"Gran cuori" with pears and blue cheese

Girasoli zucchine e menta senza latticini

Vegetarian Girasoli dairy-free

Gorgonzola Dop and walnuts Girasoli

Borage and walnuts girasoli

Parmigina-style Girasoli

Girasole ricotta di capra e miele

Cuoricini con burrata, zucchine e pomodori secchi

Fresh basil "Cuoricini"

Porcini mushrooms "Cuoricini"

Spinach and ricotta crepes

Chicche tricolori di patate

Ricotta and spinach cannelloni

Agnolottini del Plin with truffle and cheese

Agnolottini del plin with spinach and ricotta