Selezionati dai Cuochi della Mole

Siamo orgogliosi di essere tra i partner ufficiali dell’ Associazione Provinciale Cuochi della Mole, una delle associazioni più antiche riconosciute dalla Federazione Italiana Cuochi. La nostra è una collaborazione iniziata nel 2024, grazie alla quale sono nati diversi progetti, anche legati ad inziative sociali come quello di Gastronaut e Agnolaut–> leggi l’articolo cliccando QUI

Qui troverai le specialità selezionate da questi professionisti del settore food per l’eccellente tenuta in cottura, la consistenza della pasta e l’armonia del ripieno,  che li rendono ideali per l’alta ristorazione.

Piedmont-style Agnolotti with meat

Agnolottini del Plin with truffle and cheese

Egg Tagliolini

Caramelized onion and goat cheese "Schiaffoni"

Agnolottini del Plin with meat

Piedmont-style Agnolotti with meat della Corte

Egg Tajarin Pasta della Corte

Gran plin con bresaola, rucola e robiola