Selezionati dai Cuochi della Mole

Siamo orgogliosi di essere tra i partner ufficiali dell’ Associazione Provinciale Cuochi della Mole, una delle associazioni più antiche riconosciute dalla Federazione Italiana Cuochi. La nostra è una collaborazione iniziata nel 2024, grazie alla quale sono nati diversi progetti, anche legati ad inziative sociali come quello di Gastronaut e Agnolaut–> leggi l’articolo cliccando QUI

Qui troverai le specialità selezionate da questi professionisti del settore food per l’eccellente tenuta in cottura, la consistenza della pasta e l’armonia del ripieno,  che li rendono ideali per l’alta ristorazione.

Agnolotti à la Piémontaise

Agnolottini del Plin Truffe et fromages

Mini ravioli Langaroli à la viande

Schiaffoni fromage de brebis et truffe

Agnolottini del Plin épinards et ricotta

Ravioli cacio (fromage) et poivre

Tagliolini frais aux oeufs

Grand tournesol à la carbonara "revisitée"

Schiaffoni fromage de chèvre et oignons caramélisés

Agnolottini del Plin à la viande

Agnolotti à la piémontaise delle Corte

Agnolottini del Plin à la viande della Corte

Tajarin Tagliolini aux oeufs delle Corte

Rigatoni aux œufs della Corte

Tagliatelle aux œufs

Gran plin con bresaola, rucola e robiola