Arancini al ragù

Gli arancini al ragù sono senza dubbio la variante di arancini più classica e apprezzata. Il riso avvolge un cuore di ragù preparato con carne macinata, pomodoro, filante mozzarella e gli immancabili piselli. Una volta pronti vengono impanati e poi fritti, fino a raggiungere la tipica consistenza dorata e croccante che rende questo piatto un fiero portabandiera dello street food siciliano!