Pappardelle

Œufs

essentielle dans une pâte avec aussi peu d’ingrédients

Semoule de blé dur

avec la farine, elle donne la juste consistance à la pâte.

Farine

avec la semoule de blé dur, les œufs et l’eau, elle crée une pâte aussi simple que savoureuse

Les Pappardelle sont appelées les cousines des Tagliatelle, avec une largeur nettement supérieure. Avec leur consistance spéciale dû à la pâte rustique et à la texture intense, comme les sauces bolognaises ou les sauces à base de gibier. 

Allergènes

Gluten, œufs, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja, fruits à coques, cèleri, lait. Produit dans un établissement qui travaille les fèves.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

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