La base neutre mais agréable en bouche de cette farce originale.
Le jus et le zeste de l'orange pour parfumer la ricotta et donner un parfum agrumé agréable.
Variante de la combinaison traditionnelle sarde classique, dans laquelle nous avons remplacé le citron par l'orange pour accompagner la ricotta.
Gluten, œufs, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja, fruits à coques, cèleri, lait. Produit dans un établissement qui travaille les fèves.
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