Une agréable note d'agrume, fraiche, qui titille le palais.
La pâte fraiche classique aux oeufs, rendue encore plus délicieuse par la poudre de cacao.
Sous forme de pépite, il enrichit et accompagne le zeste d'orange pour rendre plus sucré la ricotta.
Le produit base de la farce, qui la rend moelleuse et savoureuse.
Une farce dans laquelle la note d'agrume du zeste d'orange confit s'exalte avec la présence des pépites de chocolat, renfermée dans une pâte au gout et à la couleur intrigants.
Gluten, œufs, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja, fruits à coques, cèleri, lait. Produit dans un établissement qui travaille les fèves.
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