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- 8.30 - 12.30 | 14.30 - 18.30
- info@pastagirardi.com
- Via Avv. Giovanni Agnelli, 26 Orbassano
Notre histoire est vraiment une histoire de famille : depuis trois générations, nous servons des pâtes comme autrefois, comme elles étaient faites dans la famille. C'est dans un petit laboratoire situé dans les collines de Monregalesi que nous avons pris l'habitude de considérer les pâtes fraîches comme un aliment quotidien et non seulement comme un plat typique des fêtes. Nos grands-parents maternels avaient déjà une longue expérience dans le monde du pain et des pâtes fraîches, tandis que notre père Mario avait travaillé dans le domaine de la pâtisserie. Le respect des matières premières, l'attention portée au territoire et une passion infinie pour la bonne cuisine, avec la conscience que créer des solutions et satisfaire les papilles des gens font partie de notre mission.
Nous avons réuni l'héritage opérationnel, les connaissances, les compétences et le partage. Nous perpétuons un héritage où l'huile de coude, le savoir-faire, les traditions et la passion pour la bonne cuisine sont des éléments indispensables pour réaliser des produits sains et de qualité, à partager aujourd'hui et demain.
La demande croissante de pâtes fraîches sur le marché, lieu où les traditions, les saveurs et les relations se conservent et se transmettent depuis toujours, nous a amenés en 1997 à passer d'un laboratoire situé dans l'arrière-boutique d'un magasin à Turin à une fabrique qui a progressivement dépassé les 2 000 m² de surface de production. La nécessité de protéger les personnes, l'environnement, les produits et les processus, dans un parcours de croissance et d'innovation, nous a conduits en 2023 à la création de la nouvelle zone de production 4.0 actuelle de plus de 3 000 m² : L'ÉVOLUTION de Pasta Girardi se poursuit à partir de là !
Aujourd'hui, nous avons grandi et, au fil de notre évolution, nous avons adopté d'autres canaux commerciaux en plus du marché : Horeca, magasin,, grossistes,, tout en conservant le même esprit. Nous produisons chaque jour des pâtes fraîches pour les restaurants, les épiceries fines et les marchés qui recherchent la véritable excellence italienne pour leurs clients.
Être reconnu comme un point de référence pour la production et la distribution de pâtes fraîches farcies et de lasagnes prêtes, grâce à une formule de production innovante 4.0.
Des projets et des modèles d'entreprise fiables, dynamiques et durables, avec une équipe de personnes compétentes, motivées pour créer des activités de vente, partager des valeurs, fournir des services, améliorer la qualità prodotto, ricerca e innovazione, sicurezza e buon gusto.
Les principes qui guident nos décisions et qui guideront notre comportement à l’intérieur et à l’extérieur du système d’entreprise.
1. LA FIABILITE:
Nous croyons dans la capacité des personnes, dans la confiance, dans l’engagement de la production, dans le choix des matières premières, dans la solidité des stratégies pour soutenir ceux qui nous choisissent, leur croissance, leur satisfaction.
2. LE DYNAMISME:
Nous croyons dans la flexibilité de nos propositions, dans la rapidité d’intervention, dans la bonté et la variété de nos produits, dans la capacité proactive de trouver toujours les meilleures solutions en maintenant Cohérence, Constance, Passion, Enthousiasme et Reconnaissance.
3. L'INNOVATION:
Nous savons regarder de l’avant, donner vie au futur, investir dans la création de produit, dans les solutions renouvelables, dans les services de qualité en phase avec le temps et nous savons renouveler constamment et avec créativité, nos expériences.
Nous croyons aux processus de production artisanale, ceux qui nous permettent de continuer à transmettre notre histoire familiale et notre expérience au fil du temps. Nous produisons dans le présent et dans l'avenir, en garantissant la variété et la qualité afin de satisfaire un public toujours plus nombreux et nouveau, de manière innovante et durable, tout en respectant les nouvelles exigences environnementales.
C’est notre force.
Nous croyons qu’il est important de créer un environnement innovant et stimulant.C'est pourquoi nous nous engageons pas à pas à maintenir une organisation composée de personnes passionnées capables de produire, tout en s'amusant, la meilleure variété de pâtes fraîches avec des « raviolis remplis de saveurs passionnantes ». Travailler avec respect signifie appartenir au monde de la nature et à la nature de l’homme,en offrant des solutions qui contribuent à la croissance économique/durable des personnes qui choisissent de vendre nos produits dans leurs restaurants, épicerie ou sur les marchés..
Nous croyons en l'homme, en ses capacités en son savoir-faire, pour créer des opportunités de partage afin d'améliorer la vie des autres.
C’est notre monde.
