Specialità vegetariane

Chi cerca alternative alla carne e al pesce potrà trovare una selezione di paste fresche ripiene e non, in grado di soddisfare ogni palato! 

Tortelloni spinaci e mozzarella

Schiaffoni saraceni formaggio e prezzemolo

Schiaffoni cipolla caramellata e formaggio di capra

Sardi ricotta e limone IGP di Sorrento

Ravioloni sardi all’arancia

Ravioli zucchine, fiori di zucca e ricotta di bufala

Ravioli toma e nocciole

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli con peperoni arrostiti e burrata

Ravioli burrata e pistacchio

Pansotti liguri pesto e fagiolini senza latticini

Mezzelune capresi

Mezzelune ai 5 formaggi

Margherite zucca e amaretti

Margherite radicchio rosso e Montasio DOP con farina di grano saraceno

Margherite con melanzane, pomodoro confit e mozzarella di bufala

Margherite ai carciofi

Gran Plin robiola ed erbette

Gran cuori pere e formaggio erborinato

Girasoli zucchine e menta senza latticini

Girasoli vegetariani senza latticini

Girasoli gorgonzola DOP e noci

Girasole ricotta di capra e miele

Cuoricini con burrata, zucchine e pomodori secchi

Cuoricini basilico fresco

Cuoricini ai funghi porcini

Chicche tricolori di patate

Cannelloni di ricotta e spinaci

Agnolottini del Plin tartufo e formaggi