Un tributo alla cucina romana e alla celebre “carbonara”, qui reinterpretata dai nostri chef che hanno mantenuto lo spirito famoso condimento sostituituendo solo il guanciale con la pancetta croccante, per garantire un’esperienza gastronomica nuova ma profondamente radicata nella tradizione italiana.
DETTAGLI:
- Dimensioni del raviolo: 95 x 78 mm.
- Peso del singolo raviolo: 50-60 G
- Tempo di cottura: 3-4 minuti
- Peso per vaschetta: 1000 G
- Shelf life: 26 giorni
