Selezionati dai Cuochi della Mole

Siamo orgogliosi di essere tra i partner ufficiali dell’ Associazione Provinciale Cuochi della Mole, una delle associazioni più antiche riconosciute dalla Federazione Italiana Cuochi. La nostra è una collaborazione iniziata nel 2024, grazie alla quale sono nati diversi progetti, anche legati ad inziative sociali come quello di Gastronaut e Agnolaut–> leggi l’articolo cliccando QUI

Qui troverai le specialità selezionate da questi professionisti del settore food per l’eccellente tenuta in cottura, la consistenza della pasta e l’armonia del ripieno,  che li rendono ideali per l’alta ristorazione.

Agnolotti alla piemontese

Agnolottini del Plin tartufo e formaggi

Raviolini langaroli di carne

Schiaffoni formaggio di pecora e tartufo

Agnolottini del Plin spinaci e ricotta

Ravioli cacio e pepe

Tagliolini freschi all’uovo

Gran girasoli alla carbonara “rivisitata”

Schiaffoni cipolla caramellata e formaggio di capra

Agnolottini del Plin di carne

Agnolotti piemontesi della Corte

Agnolottini del Plin di carne della Corte

Tajarin all’uovo della Corte

Rigatoni freschi all’uovo della Corte

Tagliatelle all’uovo della Corte

Gran plin con bresaola, rucola e robiola