Abbiamo investito in tecnologie all’avanguardia che ci permettono di monitorare costantemente la qualità della nostra pasta. Grazie a un sistema di controllo digitale, possiamo testare i lotti per assicurarci che soddisfi gli standard più elevati, riducendo al minimo gli sprechi e garantendo la freschezza del prodotto finale.

Oltre al sistema H.A.C.C.P e ad accurate verifiche sulla presenza di corpi estranei, l’ufficio qualità effettua regolarmente controlli, analisi e prove per garantire il massimo della qualità e della sicurezza del prodotto Pasta Girardi.

All’ufficio qualità interno, è poi affiancato un laboratorio esterno a cui sono affidate tutte le analisi più specifiche e tecniche.