Tagliolini

Uova

Immancabili, come la tradizione vuole

Semola di grano duro

Insieme alla farina, crea la giusta consistenza dell’impasto

Farina

Insieme alla semola, all’uovo e all’acqua crea una pasta tanto semplice quanto gustosa

I tagliolini, o meglio i “Tajarin” in dialetto piemontese, sono una pasta fresca all’uovo dalla forma particolare che ricorda una sottilissima e strettissima tagliatella (lo spessore infatti deve essere meno di un mm). Lunghi circa come gli spaghetti, hanno un colore giallo paglia e un sapore intenso grazie all’abbondanza di uova con cui sono prodotti.

Allergeni

Glutine, uova, crostacei, pesce, molluschi, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, latte. Prodotto in uno stabilimento che lavora fave.

Valori nutrizionali per 100g

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