Agnolotto classico alla piemontese

Carne

Tre arrosti (vitello, maiale, pollo) cotti a bassa temperatura

Verdure

Mirepoix di verdure, aromi e cavolo verza brasato per esaltare il sapore della carne

Sfoglia all'uovo

Consistente al palato come da tradizione piemontese

Salumi

Prosciutto cotto e mortadella per un ripieno ancora più gustoso e ricco

Tre diverse carni (bovina, suina, bianca) cotte in combinazione con il tradizionale cavolo verza brasato e il classico mirepoix di verdure e aromi. Si  distingue dai classici ravioli per la sua “pancia”, quadrata, piena, ben definita e per la consistenza della sfoglia, più corposa sotto i denti. Per una rapida e corretta cottura, si consiglia una pentola larga e poco profonda, con un tempo medio di 3-4 minuti.

Allergeni

Glutine, uova, crostacei, pesce, molluschi, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, latte. Prodotto in uno stabilimento che lavora fave.

Valori nutrizionali per 100g

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