{"id":1483,"date":"2022-09-21T10:48:18","date_gmt":"2022-09-21T10:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/girardi.formabilitycpp.com\/?page_id=1483"},"modified":"2026-03-20T15:36:08","modified_gmt":"2026-03-20T15:36:08","slug":"una-storia-di-famiglia-e-di-un-talento-unico","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/una-storia-di-famiglia-e-di-un-talento-unico\/","title":{"rendered":"Una Storia di famiglia"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Una Storia di Famiglia<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La nostra \u00e8 davvero una storia di famiglia: da tre generazioni, portiamo in tavola la pasta come una volta, come fatta in famiglia. In un piccolo laboratorio tra le colline monregalesi, \u00e8 nata la nostra abitudine a vedere la pasta fresca come alimento quotidiano e non solo come un piatto tipico delle feste. I nonni materni avevano gi\u00e0 una storia nel mondo del pane ed ella pasta fresca, papa\u2019 Mario invece, nel mondo della pasticceria. Il rispetto per le materie prime, l’attenzione al territorio e una passione infinita per il mangiar bene, con la consapevolezza che creare soluzioni e soddisfazioni di gusto alle persone fanno parte della\u00a0nostra mission.<\/p>

Abbiamo messo insieme eredit\u00e0 operative, conoscenza, capacit\u00e0, condi-visione. Portiamo avanti un’eredit\u00e0 dove olio di gomito, sapienza, tradizioni e passione per il cibo buono sono elementi imprescindibili per saper realizzare cose buone e sane da poter condividere adesso e nel futuro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La crescente richiesta di pasta fresca al mercato, da sempre luogo dove le tradizioni, i sapori e le relazioni si conservano e si tramandano, ci port\u00f2 nel 1997 a passare dal laboratorio di un retrobottega a Torino, ad uno stabilimento che progressivamente arriv\u00f2 a superare i 2000 mq di superfice di produzione. L\u2019esigenza di tutelare persone, ambiente, prodotto e processi, in un percorso di crescita e innovazione ci ha accompagnato nel 2023 alla realizzazione dell\u2019attuale nuova area produttiva 4.0 di oltre 3000mq: L\u2019EVOLUZIONE in Pasta Girardi continua da qui!<\/p>

Oggi siamo cresciuti, nell\u2019evoluzione abbiamo abbracciato altri canali commerciali oltre al mercato: Horeca<\/strong><\/em><\/a>, retail<\/strong><\/em><\/a>, grossisti<\/em><\/strong><\/a>, mantenendo lo stesso lo spirito. Produciamo ogni giorno pasta fresca per ristoranti, gastronomie e mercati che cercano la vera eccellenza italiana per i lori clienti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Vision<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Essere riconosciuti come punto di riferimento per la produzione e distribuzione della pasta fresca ripiena e lasagne pronte al forno, con una formula innovativa di produzione 4.0.<\/em><\/p>

Progetti e modelli di business affidabili, dinamici e sostenibili<\/a><\/em><\/strong>, con una squadra di persone competenti, motivate nel creare attivit\u00e0 di vendita, condividere valori, fornire servizi, migliorare qualit\u00e0 prodotto, ricerca e innovazione<\/em><\/strong><\/a>, sicurezza e buon gusto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Principi<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

I principi che guidano le nostre decisioni e che guideranno il nostro comportamento in&out al sistema aziendale:<\/p>

1. AFFIDABILIT\u00c0:<\/strong><\/em>
crediamo nelle capacit\u00e0 delle persone, nella fiducia, nell\u2019impegno nella produzione, nella scelta delle materie prime, nella solidit\u00e0 delle strategie a sostegno di chi ci sceglie, della sua crescita, della sua soddisfazione.<\/p>

2. DINAMICIT\u00c0:<\/strong><\/em>
crediamo nella flessibilit\u00e0 delle nostre proposte, nella rapidit\u00e0 d\u2019intervento, nella bont\u00e0 e variet\u00e0 dei nostri prodotti, nella proattiva capacit\u00e0 di trovare sempre migliori soluzioni, mantenendo Coerenza, Costanza, Passione, Entusiasmo e Riconoscenza.<\/p>

3. INNOVAZIONE:<\/strong><\/em>
Sappiamo guardare avanti, dare vita al futuro, investire nella creazione di prodotti, in soluzioni rinnovabili, servizi di qualit\u00e0 a passo con i tempi e sappiamo rinnovare costantemente e con creativit\u00e0 le nostre esperienze.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Valori<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  1. Lealt\u00e0<\/strong>, Onest\u00e0<\/strong>, Integrit\u00e0<\/strong>: <\/em>Ogni membro della squadra lavora con dedizione per garantire che i prodotti freschi siano preparati e consegnati senza compromessi sulla qualit\u00e0 e tra i colleghi ci si supporta nei momenti di alta domanda.

    <\/li>
  2. Correttezza<\/strong>, Fiducia<\/strong>, Trasparenza<\/strong>: <\/em>Le informazioni riguardanti l\u2019origine degli ingredienti e i metodi di produzione sono trasparenti, permettendo ai consumatori di fidarsi dei prodotti che acquistano. I fornitori vengono scelti con cura in base alla loro reputazione di qualit\u00e0 e seriet\u00e0.

    <\/li>
  3. \u00a0Passione,<\/em><\/strong> Qualit\u00e0<\/strong> ed Entusiasmo<\/strong>: <\/em>ogni giorno la passione per la qualit\u00e0 di ci\u00f2 che si crea accompagna il lavoro di selezione, comunicazione e servizio. L\u2019entusiasmo \u00e8 evidente nel modo in cui i prodotti vengono preparati e presentati.

    <\/li>
  4. Crescita,<\/em><\/strong> Innovazione<\/strong> e Miglioramento<\/strong>: <\/em>la squadra di produzione ricerca costantemente metodi per migliorare l’efficienza e la qualit\u00e0 dei prodotti freschi. Abbiamo introdotto tecnologie innovative che ci aiutano a preservare la freschezza degli ingredienti e ridurre gli sprechi, come sistemi di refrigerazione avanzati e packaging sostenibile.

    <\/li>
  5. Le tre “C” : Collaborazione,<\/em> Connessione, Condivisione. <\/em><\/strong>La produzione della pasta fresca e dei suoi derivati richiede una stretta collaborazione tra diversi reparti, dalla selezione degli ingredienti alla preparazione e distribuzione. Ogni individuo nel suo ruolo e competenza, condivide informazioni e idee per ottimizzare i processi e garantire che il risultato finale sia sempre il migliore possibile.

    <\/li>
  6. Puntualit\u00e0, <\/em>A<\/em><\/strong>ttenzione<\/strong>, Rispetto<\/strong>, Responsabilit\u00e0<\/strong>: <\/em>la puntualit\u00e0 \u00e8 essenziale per rispettare i tempi di consegna dei cibi freschi e delle esigenze dei clienti. Ci si impegna a lavorare con attenzione e a rispondere con abilit\u00e0 alle richieste in modo che il prodotto finale sia sicuro e mantenga l\u2019alta qualit\u00e0.

    <\/li>
  7. Contributo, <\/em>G<\/em><\/strong>ratitudine<\/strong>: <\/em><\/em>Ogni collaboratore, dal personale di cucina ai magazzinieri al commerciale offre un contributo fondamentale per la produzione giornaliera. L’azienda si impegna ad esprimere gratitudine per il lavoro svolto, creando un ambiente in cui ogni persona si sente apprezzata per il suo impegno. Ogni valore, applicato a un ambiente di produzione alimentare quale la pasta fresca considerata patrimonio della nostra cultura enogastronomica, contribuisce a creare una cultura aziendale solida, che migliora sia i prodotti che l’esperienza complessiva di clienti e dipendenti.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    una ne pensiamo e cento ne impastiamo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Una Storia di famiglia, di produzione, di ambiente e di persone.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Preparazione\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Crediamo nei processi produttivi artigianali<\/a><\/em><\/strong>, quelli dove si pu\u00f2 continuare a trasmettere nel tempo la nostra storia ed esperienza familiare. Produciamo nel presente e nel futuro garantendo variet\u00e0 e qualit\u00e0 cos\u00ec da soddisfare un pubblico sempre pi\u00f9 ampio e nuovo, in modo innovativo e sostenibile nel rispetto delle nuove esigenze ambientali.
    Questa \u00e8 la nostra forza.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Crediamo che sia importante creare un ambiente di lavoro innovativo e stimolante<\/strong>. Per questo ci impegniamo passo dopo passo nel mantenere un\u2019organizzazione di persone appassionate in grado di produrre, divertendosi, la migliore variet\u00e0 di pasta fresca con dei \u201craviolometraggi ripieni di emozionanti sapori”. Lavorare con rispetto significa appartenere al mondo natura e natura dell\u2019uomo<\/strong>, offrendo soluzioni che contribuiscono alla crescita economica\/ sostenibile, delle persone che scelgono di vendere il nostro prodotto nei loro ristoranti<\/em><\/a><\/strong>, negozi<\/em><\/a><\/strong> o nel mercato di piazza<\/strong><\/a><\/em>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Immagine\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"La\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Crediamo nelle persone, nelle loro capacit\u00e0 trasformate in abilit\u00e0 e allenate a creare opportunit\u00e0 da condividere allo scopo di migliorare la vita di altre persone.
    Questo \u00e8 il nostro mondo.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Una Storia di Famiglia La nostra \u00e8 davvero una storia di famiglia: da tre generazioni, portiamo in tavola la pasta come una volta, come fatta in famiglia. In un piccolo laboratorio tra le colline monregalesi, \u00e8 nata la nostra abitudine a vedere la pasta fresca come alimento quotidiano e non solo come un piatto tipico […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1483","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1483"}],"version-history":[{"count":110,"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7641,"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1483\/revisions\/7641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastagirardi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}